В этом исследовании мы говорим о взаимосвязи между потерей веса, инсулином и физической активностью. Инсулин — это гормон, вырабатываемый клетками поджелудочной железы, который опосредует метаболизм углеводов почти во всех наших тканях. Вот почему важно знать эти механизмы, чтобы регулировать свой рацион и оптимизировать тренировки.
Обычно, когда концентрация глюкозы увеличивается, поджелудочная железа вырабатывает инсулин для стабилизации уровня в крови и восстановления баланса. Связываясь со специфическими рецепторами, этот гормон способствует поступлению питательных веществ и глюкозы, в частности, в мышечные и жировые клетки, так что сама глюкоза используется в качестве источника энергии и в случае избытка преобразует избыток в липиды. в процессе, известном как липосинтез.
Физическая активность и гипогликемия
Когда мы практикуем длительную физическую активность, наоборот, наше тело испытывает состояние гипогликемии из-за повышения уровня катехоламинов. Катехоламины, такие как адреналин и норадреналин, представляют собой гормоны, которые подавляют клетки поджелудочной железы, ответственные за синтез инсулина, и позволяют мобилизовать жирные кислоты и использовать их для получения энергии.
Как контролировать инсулин с помощью питания
Действительно ли это единственный способ ограничить потребление углеводов до и после тренировки, чтобы избежать резкого повышения уровня сахара в крови, чтобы достичь спокойного уровня инсулина, необходимого для похудения? На самом деле не все углеводы эквивалентны, потому что гликемический индекс может варьироваться.
Гликемический индекс — это числовое значение от 0 до 100, которое присваивается каждому продукту в зависимости от его способности изменять уровень сахара в крови и стимулировать инсулин. Поэтому в наших рецептах должна быть цель отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом, но мы должны учитывать, что это значение относится к 100 г продукта, поэтому важен не только ГИ, но и количество, которое мы вводим в организм. именно этого блюда.
Гликемическая нагрузка учитывает именно количество порций: давайте представим мед, который легко понять и представляет собой один из продуктов с самым высоким гликемическим индексом. Очевидно, нельзя не задумываться о том, что вряд ли мы съедим 100 г за раз. Это действительно так, в дополнение к тому факту, что приготовление пищи и определенные комбинации с другими питательными веществами также влияют на изменение этих значений GI и, следовательно, на то, как реагирует наш организм.
Что касается пищевых добавок, существуют некоторые продукты, такие как корица, хром и альфа-липоевая кислота, которые позволяют контролировать уровень глюкозы в крови и избегать пиков и, следовательно, гипергликемии. Важно соблюдать инструкции по применению на этикетках и проконсультироваться с врачом в случае каких-либо сомнений, особенно при уже существующих патологиях или одновременном применении лекарств.
Прием этих добавок не означает, что вам не следует уделять должное внимание тому, что вы приносите на стол, но они по-прежнему являются очень эффективными и, безусловно, полезными пищевыми добавками, которые помогут вам легче достичь вашей цели, которая в данном случае заключается в поддержании балансирует физиологический уровень глюкозы в крови и способствует здоровой потере веса за счет жиров.